Medovar
Pohled na medovar z ptačí perspektivy, těsně po uklidu všech spících opilců.
Medovar je jeden z podniků ve Stormwindském městě Modrostřeší. Mezi lidem se traduje, že byl jednou z prvních staveb a v jeho základech zahynulo na téměř padesát koček. Stavitelé byly o mnoho šťastnější, když týden po stavbě medovaru zjistili, že je to běžná praxe. Medovar je považován za podnik chudých. Specialituje se na prodej medovin různých kvalit a naprosto bezkonkurčně špatného piva.
Lokalita
Medovar se nachází v nejspodnější části města na samostatném ostrůvku. Abyste se dostali k medovaru, musíte přejít z města do doků a pak po můstku na ostrůvek medovaru. Onen můstek je jedinnou přístupovou cestou k medovaru. Medovar úzce sousedí s doky a chudinskou čtvrtí. Z druhé strany má pak krásný výhled na ostrůvek s majákem.
Historie
Založení
Medovar procházel od konstrukce bouřlivou historií. Medovar byl postaven ještě v dobách, kdy kolonie teprve začínala. Bylo to v dobách, kdy Modrostřeší téměř neexistovalo a existovaly pouze doky. Už té době byl podnikem pochybné pověsti a to neměl žádnou konkurenci. Do jeho stěn zavítalo na tisíce žíznivých a rozlobených přístavních dělníků. Z těch dob se nese jedinná zmínka o jméně a to je Šenkýř Fouňa. Byl to právě tento muž co začal nepoctivou tradici tohoto podniku a kšeftoval se vším, i s tím co mluvilo.
Válka pod psa
V období Války pod psa, kdy se na Mythijském ostrově objevili worgeni a vpády nájezdníků byly častější než déšť (Na ostrovních územích prší často, tak si čtenář může udělat představu jak nepříjemné časy to byly a není divu že toto období získalo název Válka pod psa) Medovar prospěroval jedna báseň. Ačkoliv se nám může zdát že majitelé se střídali jeden za druhým, po odhalení se zjistilo že to byly pouze zástěrky jak klamat úřady. Z tohoto období vzešlo také nejvíce legend. Právě během války medovar příliš neprosperoval na medovině, hlavně kvůli tomu že nebyl med. Ale měl nemalé zisky na pašování a černém obchodě. Jeho poloha ho naprosto jednoznačně předurčila jako překladiště pro zboží různě pochybného charakteru. Ke konci války se však zločinecké gangy nechaly příliš opít mocí. Odkryli své aktivity a pokusili se převzít vládu nad městem. Jejich drobná vzpoura byla potlačena, mnoho z nich skončilo v žaláři, ještě víc jich bylo vyhnáno za hradby města. Avšak legendy o tajném pašeráckém podzemí pod Medovarem zůstaly.
Imigrantské období
Po dlouhou dobu byl medovar opuštěný a chátral. Stále kolem podniku panovaly obavy, že by se staří
majitelé mohli vrátit. Šance se pak chopila mladá zrzavá elfka Xandria a požádala o správcovství na radnici. Sama se pak postarala opravu a mírné zkrášlení podniku do podoby, jakou si toto místo právem zaslouží. Nijak se nebránila legendám, které o tomto místě kolují. Jak se zdá, naopak děsivá minulost jí přitahovala a častokrát své hosty bavila jejich vyprávěním při plápolajícím ohni v krbu.
Med
Tekuté zlato na nadýchaném bílém pečivu je oblíbenou lahůdkou nejen dětí, ale i dospělých.
Med byl vždy nejoblíbenějším a nejběžnějším sladidlem. Je to sladký ulepený dar od včel. V mnoha kulturách plnil roli sladidel, ale využívá se hojně v léčitelství, náboženství a i dokonce v rituální magii. Výhoda medu pro obyvatele celého Azerothu je ta, že med se nikdy nezkazí a tak si jak vesničané tak měšťané drží bohaté zásoby medu na slazení i v zimě, kde není přístup ke sladkému ovoci. V kuchyni se nejčastěji využívá k různým druhům mas, přípravě slazených kaší a nebo jen tak namazané na chlebu či placky namáčené v medu.
V léčitelství se využívá prakticky jako všelék.
- Ztráta vlasů - Čajová lžička skořice, horký olej (nejlépe olivový), lžíce medu. Tuto pastu vmasíruj si do vlasů a nech působit přibližně patnácti okamžiků (15 minut). Poté vlasy od pasty vymej a opakuj. Tato metoda byla mnohokrát ověřena.
- Zánět močového měchýře - Vmíchej dvě lžíce skořice a jednu lžičku medu do vlažné vody a vypij. Zahubí to zlovolné síly.
- Bolest zubu - Vyrob pastu z jedné lžičky skořice a z pěti lžiček medu a potři tím bolavý zub. Do tří potření zaručeně mučivá bolest zmizí.
- Nachlazení - Pro ty kdož trpí nachlazením či jiným nastuzením, ku zdraví mílovými kroky jednou lžící vlažného medu a tři čtvrtě lžičky skořice podávané denně po 3 dny. Tento recepis zachrání od silných nastuzení.
- Neplodnost - Již po staletí je předáváno, že med posiluje sémě mužů. Muž který se v tomto cítí v úbytku, nechť užívá pravidelně dvou lžic medu před spaním. Jeho problém bude vyřešen. Pro ženy, jež vyschly a nejsou úrodné, nechť si připraví lžičku medu a špetku skořice a vtírají si tuto směs v průběhu dne do dásní aby mohla pomalu vniknout do těla.
Toto jsou jen ukázky z Xandriina grimoárku, co se traduje mezi čarodějnicemi ohledně medu a jaké vážnosti se drží. Avšak med se nevyužívá jen pro čarodějnictví i léčitelství. Důležitou část v životě med zabral i v podobě zlatavé Medoviny.
Medovina
Pití nás spojuje. Dobré pití si s chutí dopřejí všichni, zvláště ve veselé společnosti, v tom neveselém světě.
Medovina je hlavní nápoj, který v medovaru dostanete. A že máte možnost vybírat z hodně druhů. Od sladkých až po ryze hořké s ostrou chutí po bylinkách. Medovina se v základu vyrábí pouze z vody a medu. Avšak v touze po rozličných chutích se začaly vyrábět i medoviny s rozličnými přísadami. Ovocné, bylinné, chmelové, oříškové.
Medoviny dělíme hlavně podle kvality a ta se pozná podle toho, kolik medu je v medovině obsaženo. Skutečně kvalitní medovinu ale potkáme jen málokdy. Hodně medovarů po celém světě preferuje méně kvalitní medoviny. Není to dáno zlomyslností a nebo touhou šidit. Je to tím, že med sám o sobě zabraňuje paradoxně kvašení a čím víc je medu v medovině tím déle se musí kvasit. Skutečně velmi kvalitní medoviny se musí nechat kvasit 5-10 let, aha? kdo z vás by za to chtěl platit, když by si chtěl dát žejdlík horké medoviny v chladném dni, aha? Proto se různí medovarníci drží méně kvalitních medovin, které poskytnou sladké osvěžení za rozumný peníz.
Medovinu chodí mlsat i ty nejpomazanější hlavy, pamatujte na to až vás budou kárat.
Poměry medu v medovinách v závislosti na kvalitě.
- Jedenapůlnásobná 1 díl medu na půl dílu vody
- Dvojnásobná 1:1 Jeden díl medu na jeden díl vody
- Trojnásobná 1:2 Jeden díl medu na dva díly vody
- Čtyřnásobná 1:3 Jeden díl medu na tři díly vody
Příklad medovinového receptu
Kdo chce udělat dobrou medovinu, ten ohřeje čistou vodu tak, aby do ní mohl právě ponořit ruku. A vezme dva mázy (3 l) vody a jeden (1,5 l) medu. Promísí je tyčí a nechá chvíli odstát a pak scedí přes čistou látku nebo přes vlasové síto do čisté nádoby. A pak vaří po dobu coby jeden akr tam a zpět přešel a odstraní pěnu z mladiny mísou s dírami. Pěna zůstává v míse a nikoliv na mladině. Dále slije medovinu do čistého soudku a zakryje jej tak, aby výpary nemohly unikat, do té doby, než bude moci do toho ponořit ruku. Pak vezme půlmázový hrnec a naplní jej do půlky chmelem a hrstí šalvěje a vaří to s mladinou po dobu, co by míli ušel, a vezme půl ořechu čerstvých kvasnic a dá to tam a zamíchá, aby to kvasilo. Tak přikryje to rovněž tak, aby výpary mohly odcházet na den a noc. Pak scedí medovinu přes čistou látku nebo přes síto z vlasů a slije do čistého soudku a ponechá tři dny a tři noci kvasit a doplňuje každý večer. Tam pak nechá to usadit se a stará se o doplňování kvasnic. A nechá to odležet osm dnů, aby se vyčistilo a doplňuje každý večer. Nechá to usadit se v pryskyřičném soudku a celých osm dní nechá odležet a napije se poprvé po šesti až osmi týdnech. Tehdy je ostatně nejlepší.
Legendy starého Medovaru
Kolem medovaru se točí několik strašidelných legend. Povídá se hodně o tajném podzemí, které pod medovarem leží. Avšak povídají se i děsivé historky o mrtvých co navštěvují tento podnik. O utonulých co se s pleskavými kroky ohnilých chodidel prochází po medovaru a žíznivě hledají čím osvěžit svá hrdla. O tajemných postavách, které lze spatřit jen koutkem oka jak stojí v rohu místnosti na hranici stínů a s němou tváří pozorují hosty. Vyhlíží si tito návštěvníci někoho? Asi největší rozruch způsobilo setkání jednoho ze strážných s podivnou postavou v kápi. Vypadala jako jeden z dalších hostů, avšak stála před vchodem a podivně se třásla. Když strážný přišel blíž, tak se postava otočila a neměla oči ani ústa. Jen tři černé zející díry a postava se začala přibližovat. Šla jakoby se vznášela. Když strážný hrůzou zavřel oči a po chvíli je znovu otevřel, postava nikde nebyla.